嗜热菌 » Thermomix食谱 » 饮料和果汁 列奇·梅伦加达(Leche merengada) 饮料28分钟1升人100卡路里 (959票)载入中... 通过 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes) 今天是星期天,开始闻起来像 夏天,我为您带来了一系列的第一个 饮料 令人耳目一新 鸡尾酒 我打算在接下来的炎热月份向您建议的夏天。 这是一种蛋白酥皮牛奶,非常易于制作,效果极佳。 我尝试了几种食谱,但是我最喜欢的一种食谱是我在汤匙速度下看到的。 如果您在家中有食材,请立即尝试,以作为小吃或甜点。 如果您缺少任何内容(例如 牛奶粉,因为手头上比较困难),请查看此食谱以了解 肉桂和柠檬牛奶 这也很美味。 列奇·梅伦加达(Leche merengada)打印配方保存食谱 请登录书签 关闭 用户名或电子邮件 密码 记住我 没有帐号? 注册清爽又营养的蛋白酥皮牛奶:非常简单的配方,效果极佳。 安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)食谱类型: 饮料卡路里: 100份量: 1升准备时间: 10M烹饪时间: 18M总时间: 28M成分200毫升牛奶(根据需要,可以是全脂,半脱脂或脱脂牛奶)200克红糖100克奶粉(根据需要,可以是全脂,半脱脂或脱脂奶粉)半个柠檬皮2根肉桂棒800克冰准备我们在以下期间将糖粉粉碎 渐进速度30/7时10秒。 我们取出并保留。 我们将牛奶(液体,而不是牛奶,粉末)和肉桂粉和柠檬放入玻璃杯中。 我们加热 15º时100分钟,速度2。 我们将其取出,使其冷却并过滤。 寒冷时,我们将其与奶粉和糖粉一起放回玻璃杯中。 我们在混合 速度15秒4。 加入冰块并在粉碎过程中压碎 1分钟半以5/10的渐进速度。 直接服务。 笔记如果有剩菜,可以将其放在冰箱中,要饮用时,请在5分钟前将其取出,以渐进的速度再次压碎1分钟,然后准备再次食用。 与TM21的等效 更多信息 - 肉桂和柠檬牛奶
你好! 奶粉是必不可少的吗? 可以替代其他成分吗? 我对牛奶(以及牛奶的衍生物)不耐烦,我不能喝这种牛奶。谢谢
你好安娜。 您可以除去奶粉,但是会失去很多味道。 有山羊奶粉,它可能很适合您。 希望如此。 一个拥抱!
您好,早上好,牛奶肯定是200毫升,不是2000毫升吗? 我昨天用这些量做的,它一直是糖浆……它不出来也不是液体,我又加了200牛奶,你可以喝了,但我仍然觉得你缺乏牛奶
您好:
请记住,您必须在200毫升牛奶中添加800克冰。
的问候!
蛋白酥皮牛奶将蛋清带到了雪点,也就是蛋白酥皮。 因此,酥皮。 而且它永远不会用水。您的食谱缺少蛋白甜饼,并且自然会有多余的冰块。 它不是蛋白酥皮牛奶。 您制作的是预调制的牛奶。 问候
嗨,西瑞,
有了您的评论和说明,我们现在可以准备正宗的蛋白酥皮牛奶……谢谢!!!
的问候!
完全同意。 我已经尝试过了,这是灾难性的。 我认为我不会再遵循任何博客食谱。 我有一个超级致密的面团,然后放了一个沙泥,但它的味道只像奶粉。 令人作呕,现在已经不知所措了
200牛奶以100的速度2混合时,热混料几乎被燃烧,只有肉桂棒和牛奶柠檬残留,配方有什么问题?
你好安娜,首先谢谢你的食谱,但是我遇到了麻烦,当你煮牛奶的时候,你能得到最少的量吗? 我没有称重,但我吃了50克或更少,当我夸大一切时,我不得不添加150克牛奶,效果不是很好,当您煮牛奶时是否正常? 可能是准备的最后有结块吗?
太可惜了,因为我爱酥皮牛奶。
提前致谢。