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哈密​​瓜

Salmorejo-甜瓜

自艾琳(Erene)发表她的作品以来 Loja的警棍冷奶油 它已成为夏天我们最喜欢的菜肴之一。 我的部分灵感来自于他创造这一点的技巧 哈密​​瓜,典型的版本 salmorejo,在其中我们将番茄换成甜瓜,并事先用大蒜作为面包棒的基础来制作面包的乳液。 非常 容易

结果很美味:非常新鲜的奶油 夏天。 您必须尝试一下。 这很美味。

与TM21的等效

等价表

更多信息 - 波拉德洛哈, Salmorejo


发现其他食谱: 简单, 不到15分钟, 夏季食谱, 汤和面霜

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      艾琳·阿卡斯(Irene Arcas)

    安娜,基于Porra de Loja的技术,您感到非常高兴……能够保持这种精致菜肴的传统真是太好了。 我必须尝试这个版本,它一定不只美味。 谢谢你的美丽食谱!

         安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      但是,如果您的Porra de Loja快要死了! 因此,我无法抗拒尝试使用其他成分进行加工的过程。 我做的不完全一样,因为在La Porra中,面包一点一点地被捣碎了,但是我受到了以油为基础的面包乳液的启发。 试试看Irene,您会发现它有多棒。 一个吻,感谢您为Porra!

      MYRIAM

    你好,女孩! 我已经制作了食谱,而且很好吃,我们很喜欢。 唯一的事情是我放了400克瓜,因为我们喜欢它更甜,更稠。 否则完美。 他从未使用过Porra de Loja的技术……。 我真的很喜欢这种效果,保留的乳脂感和光滑的质地。 一个吻

         安娜·瓦尔德斯(Ana Valdes)

      嗨,Myriam! 我很高兴! 事实是,今年夏天,萨尔莫雷乔(Salmorejo)在家里取得了成功。 非常适合根据自己的喜好进行调整,这是您与食谱有关的事情,使它们成为您自己的食谱。 关于Porra de Loja的事情是一个真正的发现。 但这不再是我的事,这项技术是艾琳和她母亲的巨大礼物。 一个大大的吻!

      Meritxell

    安娜,因为现在不是瓜子时代,您认为那轮加利亚瓜瓜看起来不错吗?