我们将准备一个 两种面团的蛋糕 里面也装满了果酱。

对于基础，我们将使用 面食碎 我们要放在果酱上的混合物是 热那亚海绵蛋糕.

使用您最喜欢的果酱。我已经把自制李子果酱但你可以放草莓酱或任何其他果酱。

您在照片中看到的是“基本”蛋糕，这就是为什么它接受任何类型的蛋糕 装饰或伴奏。从烤箱中取出后，您可以用奶油或糕点奶油花环装饰它。如果你想要更简单的东西，可以像照片中那样上桌，并配上一勺冰淇淋、糖浆或英式奶油。

两种面团和果酱的蛋糕

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我们将制作两种不同的面团以获得不同的质地，然后将我们最喜欢的果酱放入其中。

对于酥皮糕点：

对于热那亚海绵蛋糕：

而且：

我们首先准备酥皮糕点。为此，我们将面粉、黄油、盐、全蛋和蛋黄放入玻璃杯中。我们编程 40秒，速度5.

我们把面团放在保鲜膜上。我们形成一个球，用薄膜包起来，然后在冰箱中放置约 30 分钟。

我们准备一个直径约26厘米的可移动模具，必要时涂上油脂。

30分钟过去后，我们把面团放在柜台上，用擀面杖擀开。我们将其放入模具中，覆盖底部和整个边缘。用叉子在面团上戳洞。
我们在酥皮糕点的底部涂上一层果酱。
我们将烤箱预热至 180°，准备热那亚海绵蛋糕。

为了制作热那亚海绵蛋糕，我们将蝴蝶安装在刀片上。我们将鸡蛋和糖放入玻璃杯中。我们编程 6分钟，37º，速度4。我们在下面编程 6分钟，速度4.

我们添加面粉和盐，试图让它们落在刀片周围。我们编程 4秒，速度3.

我们移除蝴蝶并用抹刀将所有东西整合在一起。我们将这种混合物倒入模具中，覆盖在果酱上。
我们在 180° 下烘烤 40-45 分钟，直到我们认为烤得很好。如果我们发现蛋糕没有烤熟，但表面可能会烧焦，我们可以在蛋糕上盖上烘焙纸或铝箔。

出炉后，我们让它冷却，在表面撒上糖粉或用奶油、奶油装饰……

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