谁能抗拒美好的事物呢？ 俄罗斯沙拉？它是我们美食中的经典，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是任何庆祝活动的开胃菜，它都是绝佳的选择。在我们今天为您带来的版本中，我们赋予它更轻盈、更健康的风味， 内酯酶，一种用牛奶制成的无蛋蛋黄酱，口感同样香滑，但健康风险较低。

这 俄式乳酸沙拉 它保留了所有的传统风味，但您会发现它的质地更柔软，更滑腻，味道也没有那么浓烈。结合 土豆、胡萝卜、豌豆、金枪鱼和橄榄 你将有一个盘子 完整、营养、美味.

在这种情况下，我们选择了俄罗斯沙拉的快捷版，所以我们将所有蔬菜切成小块，以便它们煮得更快。

俄罗斯乳酸沙拉：经典、创新、清淡

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享受一个 清淡可口的俄式沙拉 含有 lactonesa，一种不含蛋的蛋黄酱，可以提供奶油味和食品安全。适合任何场合！

俄罗斯沙拉

拉克顿语

我们将 800 克水倒入 Thermomix 玻璃杯中。将所有蔬菜和鸡蛋（用保鲜膜包裹）放入蒸锅。

我们编程 25分钟，温度变化，速度2。煮熟后，将其冷却并放在一边。
拉克顿语

我们确保玻璃完全干燥。将一个水壶放在 Thermomix 的盖子上，按下称重功能并称量油。我们预订了。
我们将牛奶，大蒜和盐放入玻璃杯中。我们编程 1分钟，37º，速度5。
将烧杯盖在盖子上，我们进行编程 3分钟，37º，速度5 并将油慢慢倒入盖子上。加入柠檬或醋，以相同的速度搅拌几秒钟。
在一个大碗里，混合 土豆、胡萝卜、豌豆、金枪鱼丝 y 1个煮熟的鸡蛋，切碎.
我们添加 内酯酶 并轻轻搅拌直至所有成分混合均匀。我们品尝并根据需要调整盐的含量。我们用更多的鸡蛋（可选）、青橄榄、甜椒……任何我们最喜欢的东西来装饰！