加冕鸡

准备

1. 烤鸡

   我们将肉桂、月桂叶、藏红花、生姜、胡椒和盐放入玻璃杯中，以速度 10 搅拌 15 秒。

2. 我们将鸡肉放在烤袋中，然后添加玻璃杯中的内容物。 我们关闭袋子，将其放入Varoma容器中。 我们覆盖了静脉曲张，并保留到一侧。

3. 我们将水倒入玻璃杯中，将Varoma容器放在指定位置，设置30分钟，Varoma温度，速度2。

   小心别烫到自己，我们把袋子翻过来。重新盖上Varoma蒸笼，设置30分钟，Varoma温度，速度2。

   我们将里面有鸡肉的Varoma取出，让它冷却一个小时。

   我们清空玻璃杯。

4. 鸡肉冷却后，剔除骨头，将鸡肉放入搅拌碗中。选择“反转”模式，速度4，旋转10秒，将鸡肉撕碎。然后将鸡肉转移到另一个碗中，放在一旁备用。

5. 加冕酱

   将洋葱、生姜和油放入搅拌碗中。以速度 5 切碎 2 秒钟，然后以 120º、速度 1 编程烹饪 10 分钟。

6. 加入红糖、咖喱粉、番茄酱和水。程序设置为3分钟，Varoma温度，速度2。

7. 加入蛋黄酱、酸奶、杏干和伍斯特沙司。以4档速度搅拌4秒钟。将酱汁倒入装有鸡肉的碗中，用刮刀轻轻搅拌。

8. 将此混合物放在烤面包上，撒上切碎的香菜或欧芹（可选）。