嗜热菌 » Thermomix食谱 » 肉 咖喱鸡配土豆 肉40分钟4份360卡路里 5/54/53/52/51/5 (247票) 作者:阿森·希门尼斯 你会发现这道咖喱鸡的做法非常简单,而且厨房里弥漫着诱人的香气。看看配料表,并不复杂,你家里可能都有。 通常这类酱汁是用椰奶做的,但我用原味酸奶代替了。我会在烹饪结束时再加入酸奶,这样就不会加热导致酸奶凝固。 我们会用到搅拌碗、搅拌篮、Varoma蒸煮器……总之,我们要充分利用食物处理机的功能。 咖喱鸡配土豆打印配方保存食谱 请登录书签 关闭 用户名或电子邮件 密码 记住我 还没有账号?注册评论用Thermomix料理机轻松做出的美味鸡肉咖喱。用天然酸奶代替椰奶。这道菜做法简单,香气扑鼻,味道鲜美。 阿森·希门尼斯(AscenJiménez)厨房: 印度食谱类型: 肉卡路里: 360份量: 4准备时间: 5M烹饪时间: 35M总时间: 40M成分800克水1茶匙盐450克去皮切薄片的土豆400克鸡胸肉90克切成薄片的黄椒200克切丁的西葫芦洋葱片120克2大蒜丁香40克番茄浆20克橄榄油,土豆还需要少许油。一茶匙咖喱粉30克蜂蜜现磨黑胡椒350克原味(无糖)酸奶新鲜欧芹准备我们在碗里倒入水,加少许盐。我们将篮子放好,然后把土豆放进篮子里。最后盖上盖子。 将鸡肉放入Varoma蒸锅容器中。将切碎的甜椒和西葫芦放在Varoma蒸锅托盘上。放置Varoma蒸锅组件,并设置程序,蒸煮20分钟,Varoma温度,速度4。 小心地取出蒸煮篮,放在一旁。取出蒸煮篮,将土豆放入碗或小碟子中,放在一旁备用。 倒掉碗里的水。加入洋葱、大蒜、西红柿和20克橄榄油。设置程序为3秒,速度5。现在将盖子放在架子上而不是量杯上,设置程序为3分钟,120°C,速度1。 现在加入煮熟的鸡肉、咖喱、蜂蜜、盐和胡椒粉。程序设置为10分钟,95º,反转,速度1。 加入甜椒、西葫芦和酸奶,用刮刀搅拌均匀。 加入切碎的欧芹,即可食用。 我们还会将土豆与切碎的欧芹和少许橄榄油一起上桌。 更多信息——椰奶巧克力碎海绵蛋糕