意大利面培根和帕尔马干酪意大利面（改良配方）

准备

1. 磨碎的奶酪

   我们将奶酪放入玻璃杯中并进行编程 涡轮速度，三击 2 秒。 

   我们从玻璃杯中取出。

2. 奶油酱、帕尔马干酪和培根

   无需清洗玻璃，我们添加洋葱、黄油、油和 100 克培根。我们粉碎 15秒，速度4。

3. 我们降低盖子和墙壁的残骸并进行编程 8分钟，温度120º，速度2。 （我建议中途停止机器并用抹刀搅拌均匀，以免任何东西粘在底部）。

4. 加入奶油、牛奶、少许盐、胡椒和磨碎的奶酪。我们编程 5分钟，温度100º，速度3。

5. 煮意大利面

   当我们制作酱汁时，将锅放在火上，加入大量水和 1 平茶匙盐，然后按照包装上的说明煮意大利面，使其达到最佳状态。 登特 

6. 重要提示：不要扔掉烹饪水，因为我们要用它来做酱汁。

7. 熏肉

   在做酱汁和煮意大利面的同时，我们要准备培根。

   我们拿一个大煎锅，加入剩下的所有培根。我们用高温将其变成棕色。

8. 最后一步

   在培根锅中，当其呈金黄色时，将火调低，直接加入意大利面条，用钳子将其从锅中取出（无需先沥干）。

    

9. 我们搅拌均匀，使它们浸入培根油，然后添加玻璃杯中的酱汁。搅拌后小火煮至浓稠约2分钟即可食用！