多汁的可可和茴香蛋糕

准备

1. 我们将黄油放入玻璃杯中，通过编程将其融化 2分钟，60º，速度1.

2. 我们添加糖和程序 30秒，速度4。 我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西。

3. 我们通过编程添加鸡蛋并混合 40秒，速度3.

4. 我们添加面粉和可可。我们编程 2分钟，速度4.

5. 现在我们添加牛奶和酵母。我们编程 1分钟，速度4.

6. 我们将面团放入直径 22 厘米的模具中。

7. 我们在160°（预热烤箱）下烘烤45-50分钟，直到我们认为它熟透了。

   我们从烤箱中取出，使其冷却。

8. 制作糖浆时，将水、糖和茴香利口酒放入干净、干燥的玻璃杯中。我们编程 12分钟，100º，速度2.

   让它变冷。

9. 当蛋糕和糖浆冷却后，我们用准备好的糖浆给蛋糕洗澡。如果模具是可拆卸的，我们在拆卸模具之前添加糖浆。

10. 用筛子在表面撒上糖，就可以了。