菠萝威士忌

准备

1. 我们将糖和柠檬皮（仅黄色部分）放入玻璃杯中。 我们编程 10秒，速度10.

2. 我们切菠萝。 如果我们已经把它切成两半，我们把那一半分成大约 6 段。 我们从每个部分去除皮肤并将果肉切成三角形的小块。

3. 我们把菠萝放在一张或多张烤纸上。 我们添加调味糖和威士忌。

4. 我们合上烤纸，做了几包。 这就是我们将如何煮菠萝 en papillote。

5. 我们将包裹好的菠萝放入蒸锅，静置几分钟。

6. 我们洗玻璃。 我们在里面放了500克水。 我们将蒸锅放在它的位置和程序上 15分钟，温度变化，速度1.

7. 时间结束时，我们将菠萝放入碗中，连同它会释放的汁液，让它冷却。

8. 很冷，加一点新鲜的胡椒粉。