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用干蘑菇调味的盐

汤类10分钟12人6卡路里
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通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）

调味盐

这 调味盐 它非常适合用来丰富肉汤和米饭的口味。制作方法非常简单，只需将粗盐和干蘑菇放入玻璃杯中并粉碎即可。

它保存在 密封罐，就像其他调味盐一样。

如果您阅读蘑菇包装上的说明，您会发现有些说明说必须煮熟才能食用。这就是为什么我告诉你它非常适合做汤或 白饭。但是，如果您想将其用于冷盘（例如沙拉），则可以在将蘑菇磨成粉末之前先将其烤一下。将它们放入锅中加热并不断搅拌 3 或 4 分钟，直到闻到烤香味。让它们冷却，然后按照食谱中的说明继续操作。

用干蘑菇调味的盐

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这不仅仅是一个菜谱，它还是一种丰富菜肴的技巧。

用干蘑菇调味的盐
  • 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）
  • 厨房： 现代
  • 食谱类型： 汤
  • 卡路里： 6
  • 份量： 12
  • 准备时间：
  • 烹饪时间：
  • 总时间：

成分

  • 35克粗盐
  • 20克脱水蘑菇

准备

  1. 我们用刷子、布或干厨房纸清洁蘑菇。这样我们就可以消除杂质而不会增加水分。

  2. 我们把粗盐和脱水蘑菇放入玻璃杯中。我们编程 10秒，速度10。 我们用刮刀降低残留在玻璃壁上的东西，然后重新编程 10秒，速度10.

  3. 我们将调味盐放入密封罐中，以便为我们的菜肴增添风味。

更多信息 - 蘑菇饭


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