荞麦松饼（无麸质和无乳糖）

准备

1. 我们将糖和 1 个柠檬的果皮（仅黄色部分）放入玻璃杯中。 我们研磨15秒，速度。 10. 我们用铲子把残骸放下来。

2. 我们添加鸡蛋并添加蝴蝶。 我们设定 3 分钟、37ºC、速度。 3.5.

3. 我们重新安排 3分钟，速度。 3.5，没有温度。

4. 我们添加油、植物饮料和香草液。 我们以 15 秒的速度混合。 3.

5. 加入荞麦粉、玉米淀粉、酵母和少许盐。 我们以 15 秒的速度混合。 3.5.

   如果需要的话，我们用抹刀完成整合。

6. 我们将面团倒入罐子或碗中，然后放入冰箱中 15-20分钟.

7. 当面团静置时，我们将烤箱预热至 200°C，上下加热.

8. 我们将松饼杯装满至其容量的 3/4。
   如果您愿意，可以在上面撒一点糖以形成一层脆皮。 （我们可以添加我们选择的其他配料，例如巧克力片、坚果等）。

9. 我们烤 200°C 5分钟，我们将温度降低至 180°C 再烘烤 12-15 分钟，直到呈金黄色。

10. 我们将松饼从烤箱中取出并放在金属架上冷却。