杏仁酱鸡肉丸

准备

1. 肉丸

   在一个大碗中，混合所有肉丸成分。

   我们形成小球（我们可以用一点油润湿我们的手，这样可以帮助它们减少粘性），然后在它们上涂上面粉。我们保留。

2. 在煎锅中加入 70 克油，将肉丸煎至棕色。我们保留。

3. 莎莎

   在玻璃杯中，我们添加炸肉丸后的油。应该是50克，如果需要加更多的油，就加干净的油，直到达到50克。

4. 我们将洋葱、大蒜、天然番茄和杏仁放入玻璃杯中并进行编程 5秒，速度5 我们编程 10分钟，温度120º，汤匙速度。 

5. 加入酒、肉汤块、水、炸番茄、盐、糖和胡椒。我们编程 5分钟，温度100º，速度1。

6. 我们酱汁的质地：

   • 我们编程 30秒，速度7：如果我们想要厚重的质地
   • 我们编程 30秒，速度10：如果我们想要细腻的质感。

7. 我们将肉丸放入一个大锅中，然后在上面添加酱汁和月桂叶。我们做饭 小火15分钟。我们移除并离开 还有10分钟。