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今天我们为您带来来自这个伟大国家的超级原创美味食谱 阿塞拜疆。 叫做 沙阿·普洛夫, 这是一个 抓饭 配上羊肉、水果和藏红花，全部在衬有熔岩面包的锅中煮熟。不可思议！看起来超级好。而且，虽然有几个步骤，但实际上很容易做到。这是一道美丽且色彩丰富的菜肴，因此通常是在那里准备的 特别场合、婚礼或家庭活动。
让我们讨论一下食谱的一些细节：
- 大米: 我们应该用大米 巴斯马蒂 或长米。
- 肉： 食谱通常是用以下材料准备的 Cordero，但您也可以添加 孔雀 o 鸡.
- LAVASH面包：这个食谱最初使用的是lavash bread，它是一种美味的扁平东方面包，通常在伊朗、土耳其、亚美尼亚等国家吃……你可以在阿拉伯食品商店和大型超市的国际食品区找到它。如果找不到它，一个非常简单的替代方法是使用 大墨西哥小麦玉米饼.
我们还需要一个耐热锅或容器，因为那是我们煮饭的地方。食谱的步骤非常简单：我们煮米饭，在容器上涂上黄油，在里面放上熔岩面包，在里面填上一层米饭和藏红花浸液，然后把已经做好的东西放进去。煮熟的肉和坚果，我们将用剩余的米饭和更多的藏红花浸液覆盖它，最后，我们将用熔岩面包的末端覆盖它。我们将在其上涂上黄油，关闭并烘烤。
我们让你留在这里 步步 所以您不会错过任何细节。这很简单，你会看到：
所以当我们把它脱模的时候，我们就会有这样的奇迹……当我们切它的时候，所有的米饭、肉和坚果都会从里面出来。可口的！
Shah Plov – 阿塞拜疆抓饭
一种典型的阿塞拜疆大米，在特殊场合准备，颜色鲜艳，味道鲜美。这种米饭与肉类和坚果一起在熔岩面包结构中煮熟。纯粹的喜悦！
