梨和焦糖椰子蛋糕

准备

1. 我们将蝴蝶搅拌器装到搅拌碗的刀片上。加入黄油、糖、盐、鸡蛋和奶油。我们设定搅拌时间3分钟，速度3.5。

2. 现在加入面粉、泡打粉和椰丝。程序设置为8秒，速度4。放在一旁备用。

3. 我们将烤箱预热至180º。

4. 将梨去皮并去核。 我们将它们切成薄片。 我们用黄油在模具上加脂，然后在底部放些液态焦糖。 在焦糖上，我们将梨和刚刚用Thermomix制成的面团放在这些上。

5. 在180º烘烤约30分钟。

6. 天气温暖时，我们将蛋糕脱模，如果希望使其与照片中的一样（表面有梨子），则将其放在演示板上将其翻转。

7. 如图所示，我们可以用一点液体焦糖来装饰每个部分。