椰子酸奶

准备

1. 将椰子、牛奶和糖放入碗中。设置程序为7分钟，100º，速度1。将混合物倒入另一个容器（可以是壶或碗）中，静置几个小时（如果厨房很热，可以放入冰箱）。

2. 在那之后（我通常将其放置6到8个小时），我们将滤网放在Thermomix玻璃杯上并过滤混合物，这样我们将除去磨碎的椰子，然后将调味的牛奶和糖放入玻璃杯中。

3. 加入原味酸奶，选择程序，设置2分钟，温度37度，速度2。将混合物分装到酸奶杯中，然后按照制造商的说明放入酸奶机。我通常会敞开杯子，让酸奶机工作8小时。

4. 时间到了，我们把罐子盖好，放入冰箱。 他们将在那里至少呆4个小时。

5. 在食用它们之前，我们用勺子去除由于椰子而在酸奶上形成的坚硬的人。