厨房里有一台 Thermomix 就像拥有一个私人助理，可以让你的生活更轻松。但是，当然，就像任何高端电器一样，有些事情是绝对禁止的，否则你可能会收到一张让你夜不能寐的维修账单。
很多人在使用 Thermomix 之前并没有仔细阅读说明书，虽然Thermomix 本身很耐用，但使用过程中仍存在一些常见的错误，这些错误可能会损坏电机或电子秤。为了确保您的 Thermomix 能够像新的一样使用多年，我们汇总了所有您应该尽量避免的错误。
重症监护：玻璃与秤
其中最关键的环节之一就是称重的准确性。因此，千万不要直接把鸡蛋打在玻璃杯边缘，也不要用锅铲敲击杯壁来清除食物残渣，因为这些操作都可能导致秤的校准出现偏差，从而造成测量不准确。
关于容器的清洁和保养，切记不要使用刀叉去除粘在容器上的食物残渣，因为这可能会刮伤或损坏内壁。此外，请务必注意容器上标示的最大填充线，以免厨房发生意外。
正确使用刀片和配件
如果使用蝶阀，务必小心控制功率：不要超过 4 档，否则极易损坏。同样，如果使用叶片防护罩，手动模式下应限制在 1 档，以免系统过载。
切菜时，请确保食材块的大小不超过 Thermomix 搅拌碗的开口。如果食材块太大，请先用手切几刀，并参考Thermomix 蔬菜切菜技巧，然后再放入搅拌碗。另一个常见的错误是在蝴蝶搅拌器连接的情况下，试图将刮刀从顶部开口插入，这可能会造成不可逆的损坏。此外，请避免添加任何可能堵塞或损坏蝴蝶搅拌器的食材。
硬件保护和电气安全
机器人的摆放位置也很重要。不要将其直接放在滚烫的台面上，因为塑料材质可能会变形或烧焦。移动主机时，切勿拖拽；正确的方法是小心地将其抬起，放到所需位置，以免损坏底座或台面。
就电气元件而言，在关机过程中切勿拔下电源线。此外，为了安全和保修，请务必使用官方授权的配件，避免使用可能不匹配或导致故障的仿冒品。
Varoma 和篮子存在的风险
使用蒸汽配件时，一个非常危险的疏忽是：切勿将Varoma蒸锅或蒸篮存放在烤箱内；很容易忘记将它们放在那里，如果意外开启烤箱，它们可能会着火，因为它们是由塑料制成的。
对于那些觉得机器人操作复杂或食谱过于繁琐的人来说，最好的方法是从基础开始。不要被琳琅满目的选择吓到；尝试制作一些简单的菜肴，比如冰沙或煎饼，逐步将机器融入你的日常生活，这样就不会感到不知所措了。
遵守速度限制、保护秤的灵敏度、避免在碗内使用金属器具以及让塑料配件远离烤箱热源，是确保您的投资完好无损并长期完美运行的关键要素。
