El 巧克力是真正的美味佳肴 有些人没有这种美味就无法生存。它的味道一般是甜的，令人愉悦的口感和 孩子们非常喜欢。 巧克力的好处有很多，因为它是一种天然食品，但当我们食用加工过的巧克力并加糖时，它可能会成为一种受到限制的食品。
当巧克力与高糖或高脂肪含量相关时， 必须负责任地消费， 因为它可能有害健康。然而，这种食物为我们的身体提供了大量的营养。
巧克力的好处
首先是 有助于改善情绪，这是对那些接受它的人有很大帮助的东西。拍摄 血清素和内啡肽的产生， 有助于幸福感和减轻压力的激素。
此外，它还包含一个 少量可可碱， 它起到兴奋剂的作用并增加能量的感觉。另一方面， 有助于降低皮质醇水平 当它们很高时，有助于减少焦虑。
它富含抗氧化剂
它包含 黄酮类化合物，一种非常强大的抗氧化成分。它对我们的身体的作用是预防慢性疾病和 减少细胞损伤。
改善心血管健康
巧克力一直与 改善心脏健康，这要归功于它的类黄酮，正如我们在前面几行中所写的。这些植物化学物质 帮助改善血液循环，有助于减少血栓和与心脏相关的疾病。
降低血压， 帮助产生一氧化氮，放松和扩张以改善血管循环。另一个令人好奇的是 有助于降低坏胆固醇， 所谓的低密度脂蛋白和有助于改善有益胆固醇的高密度脂蛋白。
稳定血糖水平
这是一种与糖相关的食物，但是 提高胰岛素敏感性， 帮助调节血糖水平。
它有丰富的营养来源
它含有许多对健康有益的营养素，但我们回顾一下最重要的营养素：
- 镁，有助于肌肉和神经功能。
- 锰，对于抗氧化酶的功能是必需的。
- 铁，有助于红细胞的产生。
- 铜，代谢铁和神经系统健康的主要来源。
良好的皮肤保护剂
巧克力中含有的抗氧化剂是 良好的皮肤保护剂， 充当阳光可能造成的损害的防护栏。经常喝巧克力的人会注意到 更好的皮肤保湿 你会看到更健康的东西。
含有益生元纤维
这种纤维是一种很好的纤维 肠道有益菌的来源。当这种良好的菌群存在时，消化就会更好，免疫系统就会更强，体内的炎症就会减少。
巧克力应该怎样吃才有益呢？
必须考虑到并非所有巧克力都是一样的。例如， 白巧克力 它实际上是用可可脂制成的， 脂肪的重要来源 从长远来看，它们并不好接受。另外，它含有大量的糖分，对人们的健康也没有多大改善。
为了使黑巧克力比其他巧克力更健康，必须与 70% 可可，含糖量低。 有些巧克力不含糖或添加甜味剂。不过，做甜点永远不嫌多，一定要注意，一定要深思熟虑。一份巧克力不会伤害任何人！
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