我们喜欢这些烹饪技巧，因为生活中总有可以学习新事物的时刻。 这些技巧非常巧妙，总是能帮助节省厨房的时间甚至精力。 你知道怎样切洋葱而不流泪吗？您可能知道一些补救措施，但这里还有更多。您会对一些有关厨房的快捷技巧感到惊讶。
该组织 恩拉科奇纳 首先，您应该始终拥有所有可用的元素，这样您就不会因为需要搜索它们而感到惊讶。如果您需要制定食谱，请准备并称量所有原料并随时备用。
Thermomix 的快速烹饪技巧
- 轻松剥大蒜，将它们放入玻璃杯中并以速度 5 编程 4 秒。
- 您也可以 将奶酪磨碎 只需几秒钟。您有需要用完的奶酪吗？将该块放入玻璃杯中，并以速度 10 设定几秒钟。
- 你想用吗 你的煮蛋器呢？ 您可以毫无问题地做到这一点，但是在其中一种情况下您必须使用篮子。在玻璃杯中加水至刻度，将鸡蛋放入篮子，设定 14 分钟，Varoma 温度，速度 1。另一种方法是不加水煮鸡蛋，为此，将鸡蛋放入 Varoma 中，设定 14 分钟，Varoma 温度，速度 1。
- 你也想煮米饭吗？ 有土就有正好。将米放入玻璃杯中，加入适量的水。将其设置为 8º、反向旋转和勺子速度 100 分钟。
- 还要煮意大利面吗？ 这也是
完美：将水倒入玻璃杯并编程 10 分钟/100°C/速度 1。通过开口添加盐和意大利面并编程包装上指示的时间 100°C/速度 1。
- 您 将蛋白打至硬性发泡或搅打奶油。 将蝴蝶放在玻璃杯中，这样会更容易混合。您必须使用速度 3,5 并确保奶昔不会溢出。
- 把剩下的不新鲜的面包都用完。 制作面包屑。将其放入玻璃杯中，以 7-10 的速度搅拌几秒钟。您已准备好自制的面包屑。
- 您 加热蜂蜜 如果它已经变硬，您可以将其放入双层蒸锅或 Thermomix 中加热，以 2 档速度在 50º 下加热 1 分钟。
- 做一个 快餐冰淇淋 使用 Thermomix。冷冻水果并将其放入 Thermomix 容器中。编程 1 分钟，速度逐步从 5 到 10。您可以在冰沙中添加炼乳或希腊酸奶。
- 如果你有剩下的肉或牛排，你可以做 几秒钟内就把肉切碎。 将肉放入搅拌碗中。如果是冷冻的话就更好了，这样肉糜才会均匀。我们以 10-5 的速度逐步编程 10 秒。
- 我们可以 制作自制面粉 搭配燕麦，大米或杏仁。我们以速度1研磨10分钟。
- 我们也可以 制作糖粉， 我们以速度20研磨糖10秒。
- 柑橘类水果也可以磨成粉。该技术包括 把柠檬皮或橙子皮磨碎 （注意不要刮伤白色部分），然后将其干燥并放入 Thermomix 中搅拌。
- 最受欢迎的技巧之一是 轻松制作天然酸奶。 为此，将全脂牛奶和天然酸奶在玻璃杯中混合。然后以 6º、速度 50 设定 3 分钟。您所要做的就是将酸奶倒入玻璃杯中，盖上盖子，然后将其放在温暖的地方。
- 我们也可以 在玻璃杯中制作另一种菜谱时使用蒸锅。 我们在煮炖菜或汤时会放置Varoma蒸锅，这样就可以蒸任何食物了。这样我们就可以节省时间和精力。
