嗜热菌 » Thermomix食谱 » 面团和面包 硬质小麦粗面粉面包 群众-4 分钟10人215卡路里 （168票）载入中... 通过 阿森·希门尼斯（AscenJiménez） 我不知道你是否知道 硬质小麦粗粒小麦粉。有了它，我们可以制作出像今天推荐的一样美味的面包。 我们的面包质地更均匀， 更浓烈的味道 比传统面包更这种面粉虽然听起来很奇怪，但却能赋予面包独特的风味。 我们还和她一起 洋葱面包。我给你留下这个链接是因为它值得一试。在这种情况下，面团甚至包括煮土豆。 硬质小麦粗面粉面包打印配方保存食谱 请登录书签 关闭 用户名或电子邮件 密码 记住我 没有帐号？ 即刻注册使用 Thermomix 制作的美味自制面包 阿森·希门尼斯（AscenJiménez）厨房： 传统食谱类型： 群众卡路里： 215份量： 10准备时间： 10M烹饪时间： 46M总时间： 成分270克水1茶匙蜂蜜10克新鲜面包酵母500 克硬质小麦粉1茶匙盐准备我们将水、酵母和蜂蜜放入玻璃杯中。我们编程 3分钟，37º，速度2. 我们添加粗面粉和盐。我们编程 3分钟，峰值速度。最终得到的面团富有弹性，且易于操作。如果它太软或太硬，我们可以根据需要添加少许面粉或水来解决。 我们让它在玻璃杯中发酵大约一个小时。 我们在柜台上塑造面包的形状。我们让它发酵一到两个小时。 此后，我们打开烤箱并将其预热至 200º。 我们以该温度烘烤面包约 30 分钟，直到呈金黄色。 煮熟后，我们将其从烤箱中取出并放在架子上冷却。 更多信息 - 洋葱面包
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