空气炸锅版鸡蛋配豌豆和培根

今天我们分享一个超级简单的食谱，它可以在几分钟内解决午餐或晚餐的难题，而且效果惊艳。 空气炸锅煎鸡蛋配培根和豌豆 它们外酥里嫩，口感丰富，令人倍感舒适，堪称完美组合。而且，所有步骤都用空气炸锅完成，大大简化了烹饪过程，几乎不会弄得一团糟。你绝对想不到这个食谱帮我们省了多少顿晚餐！

诀窍在于掌握好时间：先煎培根，让它释放油脂并煎至金黄（有些地方甚至可以煎至焦香，更加酥脆）；再煎豌豆，让它们吸收风味和油脂；最后煎鸡蛋，让蛋黄呈现诱人的绵密口感。每份大约…… 400大卡当然，你可以通过减少培根的用量或使用更清淡的塞拉诺火腿等方式轻松调整口味。或者……如果你想更进一步，可以使用切丁的西班牙辣香肠！

为了增添风味，你可以在最后撒上一些碎奶酪或烟熏辣椒粉。我们这里只是简单地用欧芹装饰了一下。如果你喜欢更酥脆的口感，可以在一开始就把培根多烤几分钟。

空气炸锅版鸡蛋配豌豆和培根

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学习如何用空气炸锅烹制培根豌豆鸡蛋，这道菜简单快捷又美味，蛋黄嫩滑，培根酥脆。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 西班牙语
• 食谱类型： 蔬菜
• 卡路里： 400
• 份量： 1

• 烹饪时间： 25M
• 总时间： 25M

成分

• 200克切丁培根
• 300克冷冻豌豆
• 2 huevos
• 盐味
• 黑胡椒调味
• 新鲜切碎的欧芹（可选）

准备

1. 我们预热空气炸锅 180º3分钟.

2. 我们将培根放入篮子或空气炸锅适用容器中，然后以……烹饪。 180º 烤 6-8 分钟煎至金黄色并渗出油脂。煎到一半时要翻动一下，这样才能保证所有食材均匀上色。

3. 加入豌豆（如果是冷冻的，直接加入），如果需要，可以淋上少许油。搅拌均匀，然后煮熟。 180º 烤 8-10 分钟，中途搅拌。

4. 我们在豌豆之间留出空隙，然后在上面打入鸡蛋。撒少许盐。

5. 我们一起做了所有菜。 180º 烤 4-6 分钟根据您喜欢的烹饪程度（想要流心蛋黄则缩短烹饪时间）。

6. 根据口味加入盐和胡椒粉调味，上桌前撒上新鲜欧芹碎。