绿色和紫色李子酱

准备

1. 我们把李子洗得很干净。 我们给他们骨头。 配料中出现的重量是已经清洗过的水果，没有石头。

2. 我们将已经干净的水果放入玻璃杯中。 加入糖和柠檬汁，用过滤器（这样种子就不会掉进玻璃杯里）。 我们盖上盖子并将篮子放在上面（没有杯子）。 我们编程 40分钟，100º，速度2.

3. 当编程时间结束时，将内容物倒入先前消毒过的罐子中，将它们装满。 我们立即用盖子盖上它们（帮助我们用厨房布以免烫伤自己）并将它们倒置。 冷却后，我们将检查他们是否将真空做好（盖子必须向内插入）。 另一种选择是按照传统方法在水浴中将罐子煮沸。 在此链接中，您可以看到保存完好的所有迹象.