绿豆奶油配芝麻酱和一点柠檬

吃腻了青豆？今天我们为您带来一道令您惊喜不已的菜肴： 绿豆奶油、芝麻酱和一点柠檬。 

这是一道简单的食谱，非常适合作为一顿清淡的晚餐或开胃菜，而且它可以完美地“愚弄”所有那些反对青豆的人！

我们保留了传统的青豆奶油和土豆，创造出一种奢华的组合，带有烤制的触感 芝麻酱， 鹰嘴豆的奶油味和 柠檬。 最终成果是一种超级奶油状、光滑且具有异国情调的面霜，非常适合打破常规。

非常适合照顾自己并享受健康的菜肴，富含纤维、维生素和优质脂肪！

奶油青豆、芝麻酱和一点柠檬

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健康而独特的青豆、芝麻酱和柠檬奶油，非常适合作为开胃菜或清淡的晚餐。使用 Thermomix 只需几分钟即可轻松、营养地完成。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 食谱类型： 面霜
• 卡路里： 250
• 份量： 4

• 总时间：

成分

• 300克新鲜或冷冻的绿豆
• 50克熟鹰嘴豆
• 1/2洋葱
• 1大蒜丁香
• 500克蔬菜汤或水
• 1大汤匙芝麻酱
• 半个柠檬汁 + 柠檬皮
• 1茶匙孜然粉
• 25克橄榄油+少许装饰
• 盐调味
• 胡椒粉调味
• 4大汤匙希腊酸奶
• 用于装饰的香料（我用的是鹰嘴豆泥混合物）

准备

1. 将青豆、鹰嘴豆、大蒜、洋葱、油、小茴香、肉汤或水、胡椒和少许盐放入玻璃杯中。

   我们编程 20分钟，100°C，速度1.

2. 加入芝麻酱、柠檬皮和柠檬汁并搅拌。 1分钟，速度10.

   （如果我们想要淡一点，可以加一点水或肉汤搅拌） 10秒，速度4).

3. 将其盛在单独的盘子或碗中，加入一勺希腊酸奶，并淋上少许油和香料（例如芝麻、晒干的西红柿等）调味。