鸡肉丸配西班牙酱

准备

1. 在我们的玻璃杯中，我们添加 500 克碎鸡肉、盐、两瓣切碎的大蒜、四勺面包屑和两个鸡蛋。我们把它混合起来，编程 速度15时3秒。如果你发现肉很松，你可以再加入一汤匙面包屑，这样肉丸就会变得粘稠，用手就能很好地成型。我们编程 10秒速度3。

2. 在中型煎锅中加热 80 克橄榄油。我们是手工制作肉丸的，如果面团太粘的话可以涂上一点面粉。当油热时，我们将它们加入并煎炸。它们的每一面都必须是金棕色的。我们把它们拿出来放在一边。

3. 我们清洁玻璃并将其擦干。我们加入切成 3 片的洋葱、几枝新鲜欧芹和 3 瓣大蒜。我们编程 速度5时6秒 切碎配料。

4. 我们用抹刀将原料放入玻璃杯底部。我们在炸肉丸的地方添加相同的油并进行编程 9分钟，内翻温度和速度4。

5. 我们添加一汤匙小麦粉并进行编程 速度为1分钟4。

6. 我们添加 100 毫升白葡萄酒和 300 毫升水。我们在期间进行编程 在速度12下，在varoma温度下1分钟

7. 我们准备一个煎锅来加入肉丸和酱汁。我们要把它混合起来，用中火煮10分钟。然后我们上桌，撒上新鲜切碎的欧芹。