脆皮蔬菜

准备

1. 将水倒入玻璃杯中直至一升的刻度。 加热 7分钟，100º，速度1。 削土豆皮时； 洗净，切成中等大小的方块。 给它们加盐，然后放在篮子里。 将豌豆也放入适量盐和储备液中，使其置于varoma中。

2. 当水很热时，打开玻璃杯，将篮子放进去。 将盖子和内径放置在适当的位置。 程序 10分钟，100º，速度3。 时间到了，移去Varoma，放置烧杯，然后继续编程烧煮土豆 5分钟，100º，速度3。 然后取出土豆，沥干并冷却。

3. 用叉子将土豆捣碎，然后与整个豌豆混合。

4. 洗涤并干燥玻璃。 切碎大蒜 5秒，速度5。 加油并炸至 5分钟，Varoma温度，速度1。 将蝴蝶放在刀片上，然后添加我们保留的蔬菜。 用香料调味。 混合为 2分钟，80º，速度2，左转。

5. 将烤箱预热至180º。

6. 同时，将黄油在微波炉中融化。 将一张纸铺在光滑的表面上，然后用融化的黄油涂上油漆。 放置另一张纸，并切成4条相同宽度的条。 其余的床单或树叶必须用一块略湿的布覆盖，以免它们变干。

7. 将馅料的一部分放在其中一条的底部，并折叠成三角形，直到面团完成。 用一点黄油在末端涂上油漆，使其粘得很好。 将三角形放在边缘的烤盘上。 以相同的方式进行操作，直到完成完整的面团和馅料为止。

8. 当我们将所有三角形排列在烤盘上时，用融化的黄油涂抹它们，并撒上一些芝麻颗粒。

9. 在10º烘烤15-180分钟。

10. 它们可以冷热食用。 它们可以伴有无花果酸辣酱。