芒果酱蒸三文鱼

准备

1. 用盐和胡椒调味三文鱼腰肉，然后将其放在蒸锅上。

   我们将 500 克水添加到 Thermomix 玻璃杯中，然后放置托盘，盖上盖子并进行编程 20分钟，内窥镜温度，速度1。 

2. 我们将三文鱼留在锅内并保留。我们倒空水，不清洗玻璃杯，加入切碎的芒果、酸奶、奶油、柠檬汁、蜂蜜、少许盐、胡椒和生姜。

   我们编程 20秒，速度5-7-10 直到获得奶油状且均匀的酱汁。我们品尝并调整盐。

3. 将三文鱼腰肉放在盘子或浅盘上，然后将芒果酱倒在上面。

   我们用一些覆盆子和一些绿色香草（欧芹、莳萝或香菜）的小枝装饰腰部。享受！