西葫芦塞满了卡瓦和迷迭香

准备

1. 我们要做的第一件事是去除迷迭香。 我们将叶子放在玻璃杯中，然后以5的速度粉碎6秒钟。我们退休并保留。

2. 接下来，我们介绍鸡蛋并压碎4秒钟，速度3 1/2。 我们撤离并保留。

3. 无需清洗玻璃，添加油，大蒜和洋葱。 我们研磨5秒，速度为5。

4. 我们放下墙壁和盖子的残骸，并编程5分钟（速度1，内定温度）。

5. 我们添加调味的肉和保留的迷迭香，然后编程8分钟（速度1），向左转到varoma温度。 （如果我们看到肉在放水，我们将杯子移开以蒸发掉）。

6. 接下来，我们添加卡瓦酒和两汤匙自制浓缩汁，并编程20分钟（速度1，左转弯，内翻温度）。 时间到了，我们检查几乎没有液体。 我们想要的结果是肉汤有点肉，所以肉汁多汁，也就是说，在玻璃杯的底部有一点肉汤，但是很少。 因此，如果汤汁过多，我们会再编程5分钟，以免烧杯蒸发。

7. 最后，我们添加保留的涂抹干酪和切碎的鸡蛋，然后编程2分钟（速度1），向左旋转，温度为90º。

8. 我们将肉取出并保留。

9. 我们将玻璃冲洗干净一点，然后装满1升水（1.000克）。 我们编程8分钟，调spoon速度，内径温度。

10. 同时，我们将西葫芦洗净，切成两半，然后纵向打开（请看封面照片以了解如何切割）。 加入盐和胡椒粉，然后将它们倒置（即，皮肤朝上）放在varoma托盘上（如果不适合所有容器，也可以使用varoma容器）。

11. 我们将整个内镜容器放在没有烧杯的玻璃杯上，并编程15分钟（速度2，内镜温度）。

12. 我们将西葫芦取出并清空，注意留有边缘，以便在填充时保持坚硬。 我们将馅料和保留的肉混合在一起。

13. 我们正在用热肉准备西葫芦填充。 我们会立即为您服务。