西葫芦肉千层面

准备

1. 调味酱

   在我们的玻璃杯中加入 20 克黄油并进行编程 2分钟，100º，速度1。

2. 加入45克小麦粉并编程 2分钟，100º，速度3。

3. 我们添加 500 毫升牛奶并编程 6分钟，100º，速度4。 我们将调味酱从玻璃杯中取出并放在一边。我们清洁玻璃。

4. 烤宽面条馅料

   将 1/2 个去皮洋葱切成两块，放入玻璃杯中。我们将100克青椒和100克红椒洗净，放入玻璃杯中。我们编程 速度5秒4。

5. 我们将所有原料倒入玻璃杯底部，并加入 40 克橄榄油。我们盖上不带量杯的盖子，并将所有 Varoma 用具放在上面。我们把西葫芦洗净，切成片。我们将它们放在蒸盘上，并加入少许盐。这样，我们就可以一边煮西葫芦，一边制作千层面的馅料。

   我们编程 15 分钟，以勺子速度加热 varoma 温度。

6. 加入500克牛肉末，用盐和胡椒调味，用锅铲轻轻搅拌。我们编程 5 分钟，以勺子速度加热 varoma 温度。

7. 我们添加自制的炸番茄酱和程序 15 分钟，100°，勺子速度。

8. 我们用热水加热平底锅，但不要加热得太热。我们将千层面片一张一张地放进去，静置 20 分钟让它们变软。

9. 组装烤宽面条

   我们准备了一个又宽又高的长方形盘子，可以放进烤箱。我们放置第一层烤宽面条，并在上面添加一半煮熟的碎肉。我们放了一层西葫芦片和另一层千层面片。

10. 我们添加另一半千层面馅料和另一层西葫芦片。我们用另一层烤宽面条片覆盖，添加所有的调味酱和一层磨碎的马苏里拉奶酪。

11. 我们把它放入烤箱，温度为 220º，上下加热，烘烤约 20 分钟，或直到奶酪烤好。我们将准备好供大家享用。