辣味萨莫拉酱贻贝

今天我们为您带来一份充满传统美食风味的食谱： 萨莫拉纳酱辣味贻贝这是一个简单而美味的食谱，将大蒜、洋葱、辣椒粉和辣椒粉等食品储藏室主食结合在一起，创造出一种浓郁、海洋味、辛辣、细腻的酱汁。

这款萨莫拉酱是传统菜肴之一，以其 简单而浓郁的风味。的混合 甜辣辣椒粉 它与辣椒粉一起，赋予了鲜美贻贝鲜美的风味，而精心翻炒的洋葱和大蒜则增添了柔和的口感和浓郁的口感。此外，我们添加了少许面粉，使其略显粗糙，完美地粘附在每只贻贝上。

这道菜在任何场合都值得炫耀：无论是轻松的家庭聚餐，还是与朋友一起享用的小吃，配上美味的面包蘸上酱汁——这道菜绝对不容错过！最棒的是， 这是一个快速且简单的食谱如果您喜欢带有一丝热情和浓郁风味的海鲜，您一定会喜欢这些贻贝。

辣味萨莫拉酱贻贝

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这些 萨莫拉纳酱辣味贻贝 他们把大蒜、洋葱、辣椒粉和辣椒粉混合在一起，做出浓郁美味的酱汁。这道传统简单的食谱，非常适合蘸面包，在任何场合享用。

• 艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）

• 厨房： 传统
• 食谱类型： 鱼
• 卡路里： 350
• 份量： 4

• 烹饪时间： 30M
• 总时间： 30M

成分

• 150克特级初榨橄榄油
• 2大蒜丁香
• 洋葱片350克
• 1整颗干辣椒
• 2000 克新鲜、干净的贻贝
• 1茶匙甜辣椒粉
• 1茶匙热辣椒粉
• 20克面粉
• 1撮盐
• 1撮胡椒粉

准备

1. 我们把油和大蒜放进玻璃杯里，然后煎一下。 3 分钟/120°C/速度 1。

2. 加入洋葱和辣椒并炒香。 15分钟/120°C/速度1.

   同时，将贻贝放入高锅中。盖上锅盖，大火煮几分钟，直至贻贝张开（约3-4分钟）。盛出备用。

3. 将甜辣辣椒粉、面粉、盐和胡椒粉放入搅拌碗中，翻炒。 4 分钟/120°C/速度 1。

4. 我们添加 250 克过滤后的贻贝汤并搅拌。 1分钟/速度8。

   我们把没有贻贝的壳去掉，把贻贝放在浅盘或砂锅里，倒上酱汁，就可以上桌了。

   尽情享用并蘸上大量的面包吧！

资料来源：Cookidoo