无酵饼

准备

1. 我们将两种面粉，水，盐和特级初榨橄榄油放入玻璃杯中。 我们编程 3分钟，峰值速度.

2. 我们将面团放在台面上，并用手进行加工。

3. 我们将其成型为球形，然后将其包裹在透明薄膜中。 我们在室温下静置约1小时。

4. 在那之后，我们去掉薄膜并将面团分成8个部分，形成8个大约100克的小球。

5. 如视频所示，我们正在用滚子拉伸它们，使它们呈椭圆形。

6. 我们将它们放在两个烤盘中，用烤纸覆盖。 我们用特级初榨橄榄油刷面包，然后用叉子把它们刺破。

7. 我们将烤箱预热至200°，然后烘烤约15分钟，直到表面变成金黄色。

8. 我们会小心地将它们从烤箱中取出并立即送达。