黄油燕麦饼干

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用美善品料理机 (Thermomix) 制作，再放进烤箱烘烤，美味无比的黄油燕麦饼干。简单快捷，非常适合和孩子们一起制作。

烤箱预热至180°C。准备两张烤盘，铺上烘焙纸。
将100克室温软化的黄油、两种糖和鸡蛋放入碗中。程序设置为2分钟，速度3。
加入面粉、燕麦片、牛奶、小苏打、酵母和盐。以4档速度搅拌15秒。
用水沾湿双手，将面团揉成球状，然后放在烤盘上。我做了18个，不过你也可以揉成更小的球，这样饼干会更多。
烘烤 10-15 分钟，直到饼干呈金黄色。
我们从烤箱中取出并让它冷却几分钟。

我们在微波炉里或直接在玻璃杯里融化了几盎司巧克力。用勺子把融化的巧克力淋在饼干上。我们在每块饼干上撒上几片盐，然后让它们冷却。