嗜热菌 » Thermomix食谱 » 开胃菜 土豆酱肉酱杯 来40分钟4份175卡路里 5/54/53/52/51/5 （1.011票） 作者：艾琳·阿尔卡斯 今天我要分享一道超级简单的开胃菜，大人小孩都会喜欢。它做起来非常简单，吃起来也很方便。而且，它还是处理剩余肉酱的完美方法。 你只需要土豆就能做出美味的自制土豆泥，再配上做千层面或意面剩下的肉酱。然后，简单地装盘，撒上碎奶酪，就可以享用了！作为第二道菜，你可以搭配美味的鱼类，例如菠菜烤三文鱼尾、烤鳕鱼配橄榄酱，或者鳕鱼汉堡。 土豆酱肉酱杯打印配方保存食谱 请登录书签 关闭 用户名或电子邮件 密码 记住我 还没有账号？注册评论美味的开胃菜，佐以小杯分层土豆泥，里面充满肉酱。艾琳·阿卡斯（Irene Arcas）厨房： 西班牙语食谱类型： 首发卡路里： 175份量： 4烹饪时间： 40M总时间： 40M成分100克肉酱（食谱） 信息)500克用于烹饪的土豆，去皮切成小块1茶匙盐175克牛奶20克黄油磨碎的奶酪可焗烤准备将蝴蝶搅拌器装在刀片上。加入土豆、牛奶和盐。设置程序：25分钟，100º，速度1。（如果牛奶沸腾过猛可能溢出，请将温度降低至90º）。 加入黄油，以速度 3 搅拌 30 秒。取出并保温。 将搅拌碗冲洗干净（无需彻底清洗），然后加入肉酱。设置程序为6分钟，Varoma温度，速度1（搅拌速度）。搅拌肉酱1分钟，然后逐渐将速度从5提高到7，再到10。取出备用。 在杯子或单独的锅中放一层果泥，一层博洛涅塞酱和一层果泥。 将磨碎的奶酪放在烤箱和微波炉中或用喷灯的顶部和焦干酪上，直到奶酪在顶部变成棕色。 TM21等效项
早上好，艾琳。
我了解到，您在黄油中加30的速度在3秒钟内将煮熟的土豆制成泥。 我的问题是：我们应该及时移除还是保留蝴蝶？
谢谢您的出色工作和最良好的问候。
您好Mambru，的确，在那几秒钟中土豆泥将被捣碎。 您可以用一只蝴蝶做它，如果以后发现您想要更多的乐趣，请脱下它，然后以相同的速度再穿上几秒钟。 感谢您给我们写信！ 🙂希望你喜欢。