给予总是一种快乐 游乐设施 并通过采摘美味的水果来娱乐自己,尤其是在黑莓季节。
在我家,寻找这些已经成为一种传统 浆果。 最有趣的是,我们不必走很远,因为在我们生活的城市化进程中,有很多荆棘。
今年我已经鼓励我的女儿们几天来帮助我 收藏品 尽管我们也得到了邻居孩子的帮助,他们一看到我们就开始合作说:你要和他们一起做什么菜谱……?你可以想象我回答了他们!
我通常用很多做这个果酱 糖量. 你已经知道我喜欢尽可能减少它,这样它们就不会那么甜了,但是,在这种情况下,如果它减少太多,它会变得很苦,无法达到足够的保存效果。
我还加水,以免太浓,因为我不喜欢 非常紧凑的果酱。
准备的时候,如果你愿意,你可以 去除种子。 这很容易,你只需用水将黑莓压碎,然后将它们通过中国或细网过滤器。 所以你已经准备好制作果酱了。
如果你想让你的果酱持续几个月,最好的是 将它们保存在真空中 我们是怎么做的 桃子酱 我们是多么富有。
更多信息 - 桃子酱
将此配方调整为您的Thermomix模型
西尔维亚(Silvia),你过得多么美丽。 事实是,水果是如此丰富,以至于您所做的一切看起来都不错。
亲亲!
这种果酱的颜色很吸引人,非常好。 敢尝试。
一个吻
我3星期前就做到了,我没有您的食谱,真是太可惜了!因为,正如您所说,我没有加水,虽然它很美味,但是它很稠。 我将测试您的食谱,看看结果如何。 它看起来确实很棒。
Begoña,加水后质地柔软,非常丰富。
黑莓的种子呢? 即使遇到pasapures,我也无法消除它们。 例如,提到的种子比草莓硬得多,并且不宜咀嚼。 我终于不得不用传统的过滤器过滤它,然后是的……但是少了中国的工作。
有没有人有把戏或补救措施? 一声问候。
事实是,您是对的,种子是一卷,但我几乎已经习惯了。 即使这样,我也会听从您的过滤器建议,如果您必须耐心,它将消失。
我还添加了两个苹果苹果,其中有两个苹果可容纳XNUMX或XNUMX公斤黑莓,是的,我没有加水。
要去掉种子,我用一台在五金店里出售的西红柿手动机器,价格约为20埃,通常我会在果酱(去掉种子)后花掉它。 ,现在,您不仅可以消除谷物,还可以消除获得的部分糖浆
我们将看看它的外观
问候,希望对您有帮助
你好安娜:
感谢您与我们分享您的技巧!
吻!!
我还整个夏天都在做果酱,因为没有把水果从树上扔下来,而且由于使用了Thermomix,我的脂肪也不会变少,而且我变得一团糟。 我通常会放一些中性或柠檬粉状的明胶,以使它不是那么液体,但也不是很稠,就在其完美点上,您还添加明胶吗? 问候和再次感谢。
我曾经向草莓中添加明胶,这很流鼻涕,但是我已经知道了要点,不需要在其中添加任何东西。
如果我想使其变稠,可以添加几茶匙的粉末琼脂粉,并且保持我喜欢的方式。
我上周做的,但是我没有倒水,而是添加了质地很好的柠檬汁。
好的Alicia,我也会记下该选项。 谢谢和最诚挚的问候
我的女儿不想要另一个,她爱一个黑莓。 您说什么,度过一个下午收集它们是多么有趣。 每年夏天都有传统。
问候!
是的,卢兹,我的孩子们喜欢接他们,尽管有时他们会感到兴奋,而忘记了荆棘丛生的穗状花序……可怜!
问候
您好,果酱非常好。今年夏天,我用甜瓜和无花果制作了它们,他们给了我很多礼物,我又冻了一些再做果酱。 谢谢你的食谱
您的果酱Mari Carmen真好吃。 让我们看看我是否还敢做瓜。
问候
看起来很好吃! 现在我们已经到了季节,我们必须充分利用采摘黑莓的优势!
但是,有一个问题:您是否尝试过用冷冻包装制作浆果果酱?
Roci,事实是我还没有尝试过,我认为它必须非常好。 如果您尝试尝试,请告诉我们如何操作。
问候
你好!! 我是您博客的超级粉丝! 每天我来看望他,我看着他,看着他! 我喜欢烹饪,也喜欢Thermomix,还有您的食谱,窍门等。 他们对我有很大帮助! 我爱你的博客! 我告诉自己,现在是时候向他们致以问候,并祝贺他们创建了这个很棒的博客!! 所以来自Banyoles的问候! 吻!!
非常感谢Laura的言语,关注我们以及您的支持。 很高兴您喜欢该博客。
一个吻
你好,黑莓,我做了这个神圣的,我缺糖或黑莓太酸了,我发现它可以用瓜制成,我会尽力让我得到
您好西尔维亚,我只是对Pedro XImenex进行了还原,这很好,但是它太厚了,有解决方案可以解决,谢谢
查理(Chary),如果再次发生,请等量加入少许水和葡萄酒。
多么伟大的食谱,适合西莉亚! 非常感谢您,我们将毫无疑问地尝试一下,因此小吃或早餐会有所不同...我们需要的...通过我刚刚发现博客的方式,它直接成为了我的最爱.. 。
的问候。
胡安,我几乎总是尝试准备适合某些食物不耐受的食谱,或提出为什么可以替代另一种成分的想法。 也许是因为我对Celiacs有点熟悉,因为我有两个侄子面筋不耐症。 很高兴您喜欢该博客。
问候
伟大的博客,祝贺您在Bitácoras大奖中的初步排名。 我们将密切关注您的博客,祝您好运。 祝一切顺利。
非常感谢您关注我们。
我要试试。 有时我不关注评论部分,所以我把它放在这里:我喜欢你的食谱!!! 而我哪里没有得到“宣传”,我发个信息?
特内里费岛早安,有人知道葡萄果酱的食谱吗?
非常感谢您提供该页面,并几乎每天都向我们发送食谱。
贝蒂,事实是我没有尝试过,但也许会鼓励我。 尝试确保它对您来说很好。
您好,我想知道如何避免果酱变得苦涩,这可能是因为我超出了烹饪时间吗? 我在里面放了太多柠檬汁吗? 请帮助我,很快!
来自哥伦比亚的问候。
仅添加一茶匙柠檬汁,看看它是如何工作的。
我一直很胖,味道很好,但是无法传播,我该怎么办? 将水以一定的温度和速度倒入水中,以使其混合,恐怕很难被混合。 谢谢
你好玛丽亚·何塞(Maria Jose):
如果您要我的拙见,请保留原样。 将其放在平坦的容器中,就好比木瓜一样使用。
我试图解决一个厚果酱的时候,我只能将它宠坏,所以现在当我碰到它时,我说它是黑莓甜的……加上新鲜的奶酪,它真好吃!
的问候!
你好,女生,如果我们在果酱中加入甜菊糖代替糖,那将是一样的.....
感谢您的想法Ramoni!